正确答案: B

AFM1、AFB1-2，3环氧化物

题目：AFB1在体内代谢后的增毒产物是（）

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[单选题]下列哪种营养素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分（）

硒

[单选题]在体内与巯基系统有联系的维生素是（）

维生素C

[单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）

鲜奶