正确答案: D

D、服务质量

题目：（）是饭店的生命线。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]推荐菜肴要注意用语，应少用（）。

D、是否问句

[单选题]葡萄酒富含人体所需的（）微量元素。

13种

[单选题]西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。

3

[单选题]在西方国家的饭店，出菜检查工作通常由其亲自兼任的是（）。

出菜检查员

[单选题]宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。

15

[单选题]提高服务质量的关键是提高服务人员的（）

A、综合素质

[单选题]人们在饮用（）时，喜欢加鲜奶和糖。

咖啡