正确答案: C

炭疽芽孢杆菌

题目：下列细菌种既有荚膜又有芽孢的是（）.

解析：炭疽芽孢杆菌在机体内或含血清培养基上可以形成荚膜，人工培养或在外界环境中易产生芽孢。

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[单选题]水痘-带状疱疹病毒（）

不耐酸和热，对乙醚敏感

解析：腮腺炎病毒一般在室温中2～3天即可失去传染性。痢疾杆菌在食品和食具中可存活1～2周。水痘-带状疱疹病毒不耐热和酸，对乙醚敏感。

[单选题]牙槽突裂植骨术的时机主要是依据（）。

手术侧恒尖牙未萌，牙根形成2/3

解析：牙槽突裂植骨术的时机选择是由患者的年龄及裂隙侧尖牙的牙龄共同决定的，一般是患者的年龄在9～12岁，手术侧恒尖牙未萌，牙根形成2/3，植骨太晚，尖牙不会长入植骨区，植骨太早，影响了颌面部的生长发育造成新的畸形，故本题选E。