正确答案: B

B、氧气

题目：酵母退化的原因之一是，酵母繁殖时麦汁缺乏（）

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学习资料的答案和解析：

  • [单选题]主发酵过程可分为四个阶段（）

  • 生泡期-涌泡期-高泡期-落泡期


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