正确答案: A

正确

题目：食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]又称为机米，在我国产量最高（）

A、籼米

[单选题]煮饺子应下锅（）

D、沸水

[单选题]面点制作基本动作的任务是（）

调制面坯，成形准备工作

[单选题]面粉按（）可分为一般粉和专用粉。

D、用途

[单选题]开花馒头选用的面团是（）

面肥中呛入干粉