正确答案: A

正确

题目：西汉时期，湖南的菜肴品种已达109种，这从20世纪70年代初长沙马王堆汉墓出土的文物中可以得到证明。

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[单选题]被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的是（）

《天工开物》