正确答案:

题目：食品生产加工企业应具备和持续满足保证产品质量安全的（）和相应的卫生要求。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]制定食品安全国家标准，应当依据食品安全（）并充分考虑食用农产品质量安全（），参照相关的国际标准和国际食品安全（），并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。

风险评估结果、风险评估结果、风险评估结果

[单选题]下列哪种情况，会造成交叉感染（）。

以上三种都会造成交叉污染

[单选题]植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度：（）

A、3℃±2℃