• [单选题]2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指()
  • 正确答案 :A
  • 一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值


  • [单选题]与某些营养素摄入过剩有关的疾病有,但除外()
  • 正确答案 :B
  • 佝偻病


  • [单选题]下列适宜于老年人营养需要的是()
  • 正确答案 :E
  • 以上皆是


  • [单选题]一般认为,营养素的摄入量占推荐摄入量的多少为正常()
  • 正确答案 :E
  • 80%以上


  • [单选题]真菌产毒条件包括()
  • 正确答案 :E
  • 以上都是


  • [单选题]加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到()
  • 正确答案 :E
  • 80℃


  • [单选题]牛全身结核且消瘦,其肉如何处理()
  • 正确答案 :E
  • 全部销毁


  • [单选题]下列哪一项不是维生素D的理化性质()
  • 正确答案 :B
  • 对热不稳定


  • [单选题]维生素D的生理功能主要表现为()
  • 正确答案 :E
  • 以上都是


  • [单选题]男,20岁。皮肤干燥,四肢伸侧毛囊角化呈丘疹状。角膜干燥。平时常出现反复的呼吸道感染。
  • 正确答案 :

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