正确答案: A

正确

题目：蛋类含胆固醇相当高，每天吃蛋最好不要超过一个。

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[单选题]象拔蚌每个重960g左右，蚌壳内有肠脏，无（），身有长拔约20~25cm，因其拔与象拔相似，故名象拔蚌。

B、血

[单选题]中国面点具有独特的（）和浓郁的中国饮食文化特色，开发的速冻面点，如水饺、小笼包、春卷等已远销东南亚、欧洲、北美等。

A、东方风味

[单选题]只有具备β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有（）的功能。

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