正确答案: C

调节血浆葡萄糖平衡

题目：肾脏具有多种功能，除外（）

解析：肾功能正常的个体，葡萄糖会被完全重吸收。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]要素膳不适用于（）

胃肠功能衰竭

[单选题]下列的说法错误的是（）

维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用

解析：维生素A主要是因为具有控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态，从而在预防癌症中起了非常重要的作用。

[单选题]以下食物适合肾移植术后病人的是（）

牛奶

解析：肾移植术后病人忌用提高免疫功能的食物。

[单选题]流质饮食适用于（）

下颌骨骨折手术固定患者

解析：流质饮食适用于固定张嘴困难、吞咽功能正常患者。

[单选题]腹部手术24小时患者适用（）

禁食

[单选题]可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）

猪血

解析：缺铁性贫血患者膳食中应多供给含铁高的食品，如动物血、动物肝、牛肉等。

[单选题]男，28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×109／L，粪便镜检满视野红白细胞。

[单选题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。