正确答案: C

C、过程

题目：传菜（）虽然不与顾客直接接触，但是传菜质量的好坏，直接影响到整个上菜服务的质量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]服务员见到宾客要问候，问候语应为（）。

B、您好

[单选题]在江西水乡，家庭主妇都会腌制（）。

鸭子

[单选题]在为顾客提供斟酒服务时，服务人员应右脚在前，插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的（）处。

1/2

[单选题]点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否上齐，并及时跟催。

30

[单选题]白酒又称白干或烧酒，是以（）为原料，经发酵、蒸馏制成。

谷物和红薯

[单选题]端托一般物品时，应用（）。

A、常步