[单选题]老年人易缺钙造成骨质疏松症原因是（）

正确答案 ：D

以上皆是

[单选题]黄曲霉毒素的毒性是（）

正确答案 ：D

以上皆是

[单选题]鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于（）

正确答案 ：E

15%

[单选题]下列哪种维生素可在体内部分合成（）

正确答案 ：C

维生素D

[单选题]长期每日口服2g以上大剂量维生素C，对人体产生的主要影响为（）

正确答案 ：C

引起泌尿道结石

[单选题]谷类食物不含（）

正确答案 ：E

维生素C

[单选题]发放《卫生许可证》不需审查（）

正确答案 ：A

食品运输条件

[单选题]食品卫生标准是（）

正确答案 ：D

评价食品卫生质量的法律依据

[单选题]谷粒中富含磷、B族维生素等的是（）

正确答案 ：D

糊粉层

[单选题]缺铁性贫血、缺锌症、维生素（A、B2、C）缺乏、肥胖等（）

正确答案 ：C

学龄期

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