[单选题]猪前腿肉最适宜制作下列哪种产品（）。

正确答案 ：C

中式香肠

[单选题]下列何种肉制品油脂含量最高（）。

正确答案 ：B

肉酥

[单选题]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中所称食品，是指（）制品。

正确答案 ：B

经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的

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