正确答案: C

40～60ml

题目：胆的容积为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于胆囊生理功能的是（）。

消化

[单选题]蛋白质互补作用的目的不包括（）

为了提高必需氨基酸的消化率

解析：该题考核对蛋白质互补作用概念的理解。蛋白质互补主要是因为植物性蛋白质中必需氨基酸不足，提高必需氨基酸的利用率，而非消化率。

[单选题]下面均属于非营养素活性成分的是（）（）

辅酶Q和植物雌激素

解析：食物中的非常营养素生物活性成分既包括来源于植物性食品中“植物化学物”，也包括来源于动物性食品中的一些成分如辅酶Q、褪黑素、硫辛酸等。

[多选题]下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象（）

解析：龛影为十二指肠溃疡的直接征象。

[单选题]某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。