正确答案: ABCD

A、政治法律环境 B、经济环境 C、科技环境 D、社会文化环境

题目：饭店经营的宏观环境因素有（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店设备系统的作用表现在（）

A、提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境

B、获得一个合理的售价

C、为客人提供安全的场所

D、关系到饭店形象和提供给宾客的享受

E、影响饭店的工作效率

[单选题]如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

男服务员马上亲自为女宾客擦拭

[多选题]市场细分对于饭店来说，会对（）有影响。

个性化服务

市场机会

竞争力