正确答案: C

互补碱基之间氢键断裂

题目：DNA变性的原因是（）

解析：DNA变性是指在某些理化因素的作用下，互补的碱基对之间的氢键断裂。

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[单选题]下列利用分子筛原理的技术是（）

凝胶过滤

解析：凝胶过滤又称分子筛层析，层析柱内填满带有小孔的颗粒，一般由葡聚糖制成。蛋白质溶液加于柱的顶部，任其往下渗漏，小分子蛋白质进入孔内，因而在柱中滞留时间较长，大分子蛋白质不能进入孔内而径直流出，因此不同大小的蛋白质得以分离。

[单选题]关于酶分子组成的叙述，错误的是（）

结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅酶

解析：酶按分子组成分为单纯酶和结合酶。单纯酶仅由氨基酸残基构成；结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅助因子。辅助因子包括小分子有机化合物和金属离子。辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合，可用透析等简单方法分离；辅基与酶蛋白以共价键牢固结合，不能用透析等简单方法分离。辅助因子参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团

[单选题]脂肪酸B氧化的过程是（）

脱氢→加水→再脱氢→硫解

解析：脂肪酸B氧化的过程：(1)脱氢：在脂酰CoA脱氢酶的催化下，脂酰CoA的α、β碳原子各脱下一氢原子，生成反△烯酰CoA。脱下的2H有FAD接受生成FADH；(2)加水：反△烯酰CoA在△烯酰水化酶的催化下，加水生成L(+)一β一羟脂酰CoA；(3)再脱氢：L(+)一β一羟脂酰CoA在β一羟脂酰CoA脱氢酶催化下，脱下2H生成β一酮脂酰CoA，脱下的2H由NAD接受，生成NADH+H；(4)硫解：β一酮脂酰CoA在β一酮脂酰CoA硫解酶催化下，加CoASH使碳链断裂，生成1分子乙酰CoA和少2个碳原子的脂酰CoA。

[单选题]血红蛋白与O结合后引起的构象变化称为（）

别构效应

[单选题]生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）

联合脱氨基

[单选题]真核生物mRNA3′-端特征是（）

PolyA尾

解析：真核生物mRNA合成后，在3′-末端要加上PolyA。双螺旋结构是DNA的二级结构。

[单选题]生成NADPH的代谢途径是（）

磷酸戊糖途径

[单选题]胆固醇合成限速酶的底物是（）

HMG-CoA