正确答案: B

微量凯氏定氮法

题目：食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不是消毒剂的是（）

烷基苯磺酸钠

[单选题]工业生产中汞进入人体的主要途径是（）

经呼吸道吸收

[单选题]在健康促进定义中的"生态学"是指（）

能促使行为向有益于健康改变的所有意识形态方面的支持体系

[单选题]在科学研究中，不管是实验设计还是流行病学调查，都离不开统计学知识，何时开始就运用其知识（）

从最初的实验设计开始

[单选题]血清中含量最高的Ig是（）

IgG

[单选题]羊水栓塞是阻塞了（）

肺部小血管