正确答案: B

化学本质是类固醇

题目：下列关于维生素A的叙述，错误的是（）

解析：维生素A的化学本质是1分子β-白芷酮环和2分子异戊二烯构成的不饱和一元醇。视黄醛、视黄醇、视黄酸是维生素A的活性形式，维生素A缺乏可导致视黄醛和视紫红质减少，对弱光敏感性降低，发生夜盲症。维生素A是有效的抗氧化剂。并可抑制肿瘤生长。其是通过信号转导机制起作用，其受体位于核内，是转录因子型受体。

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[单选题]化学本质为核糖核酸的酶是（）

核酶

[单选题]在糖酵解和糖异生中均起作用的酶是（）

磷酸甘油酸激酶

解析：本试题考核糖酵解和糖异生中的酶，考查考生对糖代谢途径的掌握情况。在糖酵解反应中，磷酸甘油酸激酶催化1，3-二磷酸甘油酸与3-磷酸甘油酸互变，反应可逆，因此在糖酵解和糖异生中均起作用。丙酮酸激酶和葡糖激酶是糖酵解的关键酶，丙酮酸羧化酶和果糖二磷酸酶是糖异生的关键酶，这些酶催化的反应均不可逆，不可能同时在糖的分解和异生中起作用。如果考生不知道磷酸甘油酸激酶，则可用排除法确定答案。糖酵解和糖异生的关键酶是大纲要求的，它们催化的反应均不可逆，不可能同时催化糖酵解和糖异生反应，只要掌握了糖酵解和糖异生的关键酶，这道题就可以答对了。因此正确答案是B，选项A、C、D和E是错误的。

[单选题]能够干扰谷氨酰胺参与合成嘌呤核苷酸的物质是（）

氮杂丝氨酸

解析：本试题考查考生对抗核苷酸代谢的药物的掌握情况。嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的从头合成过程可以被一些抗代谢物所拮抗，从而影响核苷酸乃至核酸的代谢。如氮杂丝氨酸是能够干扰谷氨酰胺参与合成嘌呤核苷酸的代谢。6-巯基嘌呤可通过反馈抑制嘌呤核苷酸代谢的关键酶而干扰嘌呤核苷酸的合成。5-氟尿嘧啶可以转变成FdUMP，FdUMP与dUMP结构相似，是胸苷酸合酶的抑制剂，使dTMP合成受到阻断。甲氨蝶呤是叶酸的类似物，能竞争抑制二氢叶酸还原酶而抑制一碳单位代谢，从而影响核苷酸的合成。阿糖胞苷能抑制CDP还原成dCDP，从而影响DNA的合成。因此，在上述备选答案中，只有A是正确的。

[单选题]蛋白质在等电点时的特征是（）

分子静电荷接近于零

解析：蛋白质的等电点是指在某一pH溶液中，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，所带正、负电荷相等，静电荷为零。

[单选题]关于K值的意义，错误的是（）

K值等于反应速度为最大速度一半时的酶浓度

解析：此题考查K 值的概念，K 值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

[单选题]合成脂肪酸时其原料乙酰CoA的来源是（）

线粒体合成并转化为柠檬酸转运到胞液

[单选题]对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）

酯键

解析：蛋白质分子结构的维系力主要有肽键、二硫键、氢键、疏水作用、离子键、范德华力，而没有酯键。

[单选题]参与胆固醇的逆向转运（）

HDL

解析：高密度脂蛋白(HDL)主要由肝合成，小肠亦可合成部分，主要功能是参与胆固醇的逆向转运(RCT)，即将胆固醇从肝外组织转运至肝。