正确答案: A

进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒

题目：关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）

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[单选题]伤寒患者排菌量最多的时期是（）

起病前1周

[单选题]下列哪项是霍乱弧菌的主要致病物质（）

霍乱肠毒素

解析：霍乱弧菌的致病因素主要是肠毒素。霍乱弧菌产生三种毒素，Ⅰ型为内毒素，是制作菌苗引起的疫苗免疫的主要成分；Ⅱ型为外毒素，即肠毒素，现已查明，霍乱的剧烈腹泻是由这种外毒素引起的。

[单选题]女，31岁，发冷、寒战、高热、大汗后而缓解，反复发作半个月，隔日发作一次，已10天。体检：脾肋下1.5cm，余未见异常，末梢血化验：WBC5.8×109/L，N0.68，L0．32，Hb100g/L，血培养（-）。患者同年8月曾去海南旅游半个月。该患者发热最可能的原因是（）

疟疾

解析：间歇性寒战、高热、大汗，规律性发作为疟疾的典型表现。

[单选题]典型霍乱病人的临床分期是（）

泻吐期、脱水虚脱期、恢复期及反应期

[单选题]白喉的病原哪项错误（）

对热、化学药品抵抗力强

[单选题]抗生素中第一个应用于临床的是（）

青霉素