[单选题]视黄醇当量是指（）。

正确答案 ：B

维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6

[单选题]维生素D的主要排泄途径（）。

正确答案 ：C

胆汁

解析：维生素D主要通过胆汁排泄。

[单选题]成人维生素C的安全摄入量上限为（）。

正确答案 ：E

1000mg/d

解析：维生素C的治疗量：儿童500mg，成人500～1000mg；维生素C的中毒量：儿童500～1000mg，成人1000～10000mg。

[单选题]维生素B2缺乏的表现有（）。

正确答案 ：C

脂溢性皮炎

解析：维生素B2又名核黄素。单纯核黄素缺乏，呈现特殊的上皮损害、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。

[单选题]（）缺乏可引起坏血病。

正确答案 ：B

维生素C

解析：维生素C缺乏可引起坏血病。

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