正确答案: D

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题目：发现炭疽病畜后，应在多长时间内采取措施隔离消毒（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对河豚鱼中毒不正确的描述是（）

河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏

[单选题]可引起“神奈川现象”的细菌是（）

副溶血性弧菌

[单选题]N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是（）

胃

[单选题]巴氏消毒会影响牛奶中的（）

维生素C

[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

EPA和DHA

[单选题]硫化促进剂中，被禁用于食具的是（）

氧化铅

[单选题]营养素摄入量达到EAR的时候，发生营养素不足的概率为（）

0.5

解析：此题是概念题，考查考生对膳食营养素参考摄入量的理解程度。EAR是平均需要量的缩写。EAR是指能满足该特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体的需要量的摄入水平。

[单选题]长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）

甲醇

[单选题]患者出现疲倦，乏力，牙龈肿胀出血，牙齿松动，贫血，关节肌肉痛疼，伤口难愈合，皮下出血，可能是（）

维生素C缺乏