正确答案: C

热作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

题目：有关高温作业人员的矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是（）。

解析：高温下作业的工人排汗量就更多，汗液的大量排出，不仅使人体内水分和盐类大量丢失，氯化钠的补充应考虑出汗量，随出汗量增加而增加。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考下列哪项营养措施（）。

脂肪供给量占总能量的25%以上

解析：脂肪的供给量不宜超过25%。

[单选题]运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（）。

运动耐力

[单选题]当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食（）。

低钙多磷的酸性食品

解析：1.膳食钙的摄入量，对铅中毒者有着重要影响。当血钙增高，体液趋向碱性，血液中的铅将形成不溶性磷酸三铅而沉积在骨骼中，对机体暂时不呈毒性。因此，急性铅中毒期，主要应供给高钙低磷的成碱性膳食，促使铅在骨骼中沉积。 2.膳食钙的摄入量，对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性，沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离入血液，排出体外。因此，慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物，以促进沉积在骨中的铅游离入血，促进排泄。