正确答案:

题目：通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的（）速度，即（）时测得的反应速度。

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[单选题]需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有（）

E．转氨、脱羧和消旋

解析：VB6以辅酶PLP，PMP的形式参与氨基酸代谢，是氨基酸转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。