正确答案: C

食品，水

题目：甲型和戊型肝炎的传播主要是通过（）

解析：霍乱、甲型和戊型肝炎可主要通过被污染的食品和饮用水而传播或流行；流行性腮腺炎可由患者和健康带毒者的唾液或呼吸道分泌物的飞沫经空气传播；获得性免疫缺陷综合征（AIDS）、乙型和丙型肝炎主要是通过患者和无症状病毒感染者的血液、体液而传播。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列病毒中属于缺陷型病毒的是（）

HDV

解析：丁型肝炎病毒（HDV）是一种缺陷型病毒，它需要HBV或其他嗜肝DNA病毒的辅助，才能复制增殖、装配成完整的病毒。

[单选题]世界上麻风病主要流行的地区是（）

亚洲

解析：世界上麻风病主要分布在北纬30°至南纬30°之间的热带与亚热带地区，90%的患者在亚洲、非洲和南美洲，其中又以印度最多。

[单选题]在HBV感染的血清流行病学调查中，首选指标是（）

HBsAg，抗-HBc，抗-HBs

解析：在HBV感染的血清流行病学调查中，首选指标是HBsAg、抗-HBs和抗-HBc。当HBsAg阳性时再检测HBeAg。以上3个指标任何一个阳性则可定为HBV感染。

[单选题]某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、呕吐、中上腹痛、腹泻等症状。呕吐最为突出，呕吐物接种到血液琼脂平板上培养出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为（）

金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

解析：金黄色葡萄球菌可产生多种酶与毒素，其中就有葡萄球菌溶血素和肠毒素，动物中以猴和猫对此肠毒素较敏感，以呕吐为主要症状。根据病人的病史、临床症状与体征，结合实验室的微生物检验与动物试验的结果与分析，可判断引起此男青年食物中毒的病原菌是金黄色葡萄球菌。

[单选题]A组溶血性链球菌产生（）

红疹毒素

解析：A组乙型溶血性链球菌可因携带噬菌体产生外毒素-红疹毒素。破伤风杆菌可产生痉挛毒素即破伤风毒素，是破伤风杆菌致病的主要因素。金黄色葡萄球菌产生的毒素和酶最多，表皮剥脱毒素也称表皮溶解毒素是其中之一。