正确答案: A

菠菜

题目：含维生素A原较高的食物是（）

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[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）

植酸

[单选题]RDA是指（）

推荐营养素供给量

[单选题]研制强化食品的目的不包括（）

为防止食品腐败变质

[单选题]影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）

以上都是

[单选题]AFB1经脱甲基后的代谢产物是（）

AFP1