正确答案: BCD

B、不同价格 C、不同类型 D、不同风味

题目:固定性宴会菜单设计是根据自己的客源市场和客人的消费档次,事先制定几套()的宴会菜单,以满足不同客人、不同档次的消费者设宴要求。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]()威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。
  • 美国威士忌


  • [单选题]()是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。
  • C、法式服务


  • [多选题]验收员在验收时应做到()不收。
  • A、物品损坏

    C、味道不正

    D、超过保质期

    E、数量不足


  • [单选题]我国优质配制酒的特点是以优质的()为基酒,用名贵的药材配制而成。
  • A、白酒


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