正确答案: C

玉米

题目：下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]人体内的维生素A主要储存于（）。

肝

解析：维生素A被吸收后储存于肝内，几乎全部在体内代谢分解，并由尿及粪便排出。

[单选题]维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（）。

下降

解析：维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而下降。

[单选题]食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。

维生素E

解析：食物中如含有磷脂、维生素E、维生素C和其他抗氧化剂时，其中的视黄醇和胡萝卜素较为稳定。