正确答案: D

负氮平衡

题目：赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]植物化学物的生物学作用包括（ ）

抗突变

抗氧化

抗癌

免疫调节

降低胆固醇

解析：植物化学物具有抗癌、抗氧化、抗突变、抗微生物、免疫调节及降低胆固醇等生物学作用。

[多选题]食品辐照可用于

灭菌

杀虫

抑芽

改性

[单选题]体虚易感冒者平素宜服（ ）

玉屏风散

[单选题]现有的经穴数目为（ ）

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