[多选题]与叶酸缺乏有关的情况是()

正确答案 ：BCD

高同型半胱氨酸血症

神经管畸形

巨幼红细胞贫血

[多选题]有关蛋白质互补作用的理解，正确的是()

正确答案 ：BCD

蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果

蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充

蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值

[单选题]深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富

正确答案 ：A

A、深色的叶类蔬菜

[单选题]属于水溶性维生素的是（）

正确答案 ：C

C、维生素B1和维生素C

[单选题]一个60kg体重的男性健康成人、从事轻体力劳动，日能量推荐量为（）

正确答案 ：B

B、2400kCAl

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