正确答案: C

帮助食物中铁的吸收和叶酸的利用，缺乏会引起造血机能障碍

题目：维生素C的作用有（）。

解析：维生素C能将血浆运铁蛋白中的三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收；缺乏维生素C可以引起坏血病。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]腓侧是指（）。

小腿外侧

解析：小腿的外侧称为腓侧。

[单选题]下列哪一项不是骨组织的组成成分？（）

弹性纤维

解析：骨组织是一种坚硬的结缔组织，也是由骨细胞、骨胶原纤维和基质构成的，骨组织中无弹性纤维。故选D。

[单选题]下列不属于细胞膜功能的是（）。

运输功能

解析：细胞膜的功能包括：①保持细胞的完整性；②选择的通透性；③控制和调节细胞的代谢和生理功能活动；④具有黏着、支持和保护作用；⑤参与细胞的吞噬和吞饮作用。

[单选题]体育锻炼中常见的开放性软组织损伤包括（）。

擦伤、刺伤、撕裂伤

解析：开放性软组织损伤是指受伤部位皮肤或黏膜破裂，伤口与外界相通，常有组织液渗出或有血液自创口流出。体育运动中常见的开放性软组织损伤有擦伤、切割伤、刺伤和撕裂伤。