正确答案: B

孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病

题目：关于先天畸形说法错误的是（）。

解析：维生素B12和导致先天性心脏病无关。

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[单选题]最适合于婴儿的糖类是（）。

乳糖

解析：最适合于婴儿的糖类是乳糖。

[单选题]不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括（）。

维生素D和铁

解析：维生素D和铁不能通过乳腺进入乳汁。

[单选题]老年人饮食安排哪项不合理（）。

粮食可多吃

解析：禽类中肉鸡脂肪多，不如家鸡。禽肉蛋白质含量较多而脂肪较少，且细嫩易于消化，比畜肉更适合老年人食用。粮食不可多食用，以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。蛋类含有多种营养素，为优质蛋白，但蛋黄内胆固醇含量高，因此，老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。