正确答案: B

酶的化学本质是蛋白质

题目：关于酶的叙述，正确的是（）

解析：考点：酶的概念。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质。

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[单选题]白蛋白指数为多少表明血脑屏障严重损害（）

31～100

[单选题]血清胆固醇水平升高可见于（）

肾病综合征

[单选题]诊断试验的评价指标，稳定的指标不包括（）

准确度

解析：诊断试验的评价指标，稳定的有灵敏度、特异度、阳性似然比和阴性似然比。