正确答案: C

麦芽三糖

题目：在啤酒发酵过程中，能被酵母降解的糖类有（）

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[单选题]为了得到颗粒整齐的麦芽，大麦需要经过（）

分级

[单选题]使用薄板冷却器冷却麦汁时，麦汁面与冰水面压力应该（）。

麦汁面大于冰水面