正确答案: D

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题目：保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )

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学习资料的答案和解析：

[单选题]课桌椅对就座姿势影响最大的因素是( )

桌椅高差

[单选题]受委托行使行政处罚权的组织在委托范围内，以谁的名义实施行政处罚( )

委托行政机关

[单选题]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是( )

海产品

[单选题]从火炉上拿起锅时肱二头肌的收缩属于

向心性收缩

[单选题]构成传染过程的必须具备因素是

病原体、人体和他们所处的环境

解析：这是一道记忆、理解题。考核学生对传染过程的必备因素的认识。预测错误率较高。常见错误：①选答"B"，"病人、污染物和外界环境"不是构成传染过程的必备因素，因为人体同病原体相互作用、相互斗争的过程，才叫传染。应复习传染的概念；②选答"D"，"微生物媒介与宿主"是传染病流行过程的条件，并不是构成传染过程的必须具备因素；③选答"E"，"传染源、传播途径与易感人群"是传染病的流行过程的基本条件，并不是构成传染过程的必须具备因素。要点在传染过程中，病原体是变化的条件，人体是变化的根据，病原体要通过人体起作用，至于环境因素，不仅可以改变病原生物的生存条件，而且可以引起它们遗传性质的改变，使之丧失或获得新的对人体的致病能力，因此构成传染过程的必须具备因素是病原体、人体和他们所处的环境。