正确答案:

题目：主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、（）、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等

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[单选题]鸭梨最适宜的贮藏方法是：（）

C、缓慢降温加冷藏

[单选题]护色处理最有效的方法是（）

C、A+B处理