正确答案: A

葡萄酒

题目：下列酒类中属于发酵酒的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]餐后酒通常选用：（）

甜食酒

白兰地

利口酒

鸡尾酒

金万利酒

[单选题]饭店常用的灭火器种类繁多，主要用于扑灭油类、可燃液体和可燃固体初期火灾的灭火器有（）。

泡沫灭火器

[多选题]美国菜讲究营养搭配，清淡不腻，量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有（）。

华道夫色拉

橙味烤野鸭

丁香火腿

[单选题]下列酒类中，属于葡萄蒸馏酒的是（）。

白兰地酒

[单选题]Turkey的中文意思是（）。

火鸡

[单选题]餐厅需要重点销售菜肴的特征是（）。

价高、利大、易做

[单选题]汤匙的英语是（）。

soup spoon