正确答案:

题目：心理价格策略是通过定价（），以使企业获得良好的经济效益。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]紫胶色素最大的使用量为（）

D、0.05克/千克

[单选题]物料的储存管理包括物料的（）管理工作。

出库

[单选题]牛奶含水量高，常温下极易繁殖细菌而（）变质，故要低温储存。

酸败

[单选题]水油面既具有（）的筋性和延伸性，又有油酥面的松酥性。

冷水面

[单选题]调制果蔬类面坯，应先将原料去皮（）。

煮熟

[单选题]定价系数与（）有关。

成本率

[单选题]油脂在烹调中不会产生（）作用。

调和滋味