正确答案: C

白色

题目：苯甲酸盐反应中，取供试品的中性溶液，加三氯化铁试液，即生成碱式苯甲酸铁盐的赭色沉淀，再加稀盐酸，沉淀变为（）

解析：苯甲酸盐反应中，取供试品的中性溶液，加三氯化铁试液，即生成碱式苯甲酸铁盐的赭色沉淀，再加稀盐酸，沉淀变为白色。

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[单选题]《中国药典》采用什么方法测定苯巴比妥及其制剂的含量（）

银量法

解析：《中国药典》采用银量法测定苯巴比妥及其制剂的含量。

[单选题]《中国药典》鉴别维生素A采用（）

三氯化锑反应

解析：《中国药典》采用三氯化锑反应鉴别维生素A。方法是：取维生素A供试品1滴，加氯仿10ml振摇使溶解，取出2滴，加氯仿2ml与25%三氯化锑的氯仿溶液0.5ml，即显蓝色，渐变成紫红色。

[单选题]蔗糖的鉴别实验为（）

炭化反应

解析：蔗糖的鉴别实验为与碱性酒石酸铜试液的反应和炭化反应。