正确答案: C

C、抖刀法

题目：“瓦楞腰子”的腰片是采用（）切制而成的。

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[单选题]藻类蔬菜是指以（）为食用部分的蔬菜。

B、藻类植物的叶

[单选题]家禽的开膛方法一定要符合（）的具体要求。

菜品