[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（）。

正确答案 ：C

Marasmus

解析：蛋白质-能量营养不良（PEM）是因食物供应不足或因某些疾病等因素而引起的一种营养不良，在任何国家中的任何年龄人都可以发生。可分为三种形式，即干瘦型、水肿型及介于两者之间的混合型。其中干瘦症又称Marasmus。

[单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄人量为（）。

正确答案 ：A

800mg/d

[单选题]公共营养的主要任务包括（）。

正确答案 ：E

研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

解析：公共营养的主要任务是研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。本题为记忆型题，在人群、社会条件和社会因素这两个关键点设置干扰选项。

[单选题]反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是（）。

正确答案 ：D

手腕部

[单选题]超重的诊断标准是BMI≥（）。

正确答案 ：C

25

解析：BMI25～29.9为超重。

[单选题]中心型肥胖是指（）。

正确答案 ：A

腰臀比＞0.85

[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。

正确答案 ：B

30％、40％、30％

解析：早、中、晚三餐合理的能量分配是30％、40％、30％。

[单选题]我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100mL应（）。

正确答案 ：B

≤0.04g

[单选题]中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，

正确答案 ：

[单选题]女性，19岁，高考落榜后，精神萎靡、少语、食欲差，每日仅进食主食100g，现体重仅24.5kg，毛发脱落，全身水肿。

正确答案 ：

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