正确答案: D

待修房

题目：在客房状态中，OOO代表（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起，不得从事食品生产经营管理工作的年限是（）。

D、五年

[多选题]加热温度不足常见于下列哪几种情况（）。

A、大块畜禽肉，特别是带骨肉或整只家禽

B、加工量过大，超过烹调设备承载能力

C、冷冻食品未充分解冻

D、客人急等用餐