正确答案: C

C、三甲胺

题目:()是海产鱼腐败臭气的主要代表,与脂肪作用就产生了所谓的“陈旧鱼味”。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [多选题]下列属于水与溶质相互作用的是()
  • 水与离子或离子基团的相互作用

    水与极性基团的相互作用

    水与非极性基团的相互作用

    水与脂肪的相互作用


  • [多选题]下列属于淀粉糖的是()
  • 葡萄糖

    果葡糖浆

    麦芽糖浆

    淀粉糖浆


  • 推荐下载科目: 果蔬贮运与加工题库 食品营养学题库 矿物质题库 肉制品工艺学题库 农产品加工工艺学题库 食品化学题库 果蔬加工工艺学题库 畜产食品工艺学题库 食品工程原理题库 食品生物技术题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号