正确答案: ABCDE

A、制度管理法 B、经济管理法 C、教育管理法 D、走动管理法 E、感情管理法

题目：饭店管理的基本方法有（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]按照成本费用与经营业务量的关系可以将成本费用划分为（）

A、固定成本

B、变动成本

C、混合成本

[单选题]下列是饭店信息系统的特征是（）。

整体性

[多选题]酒店设备的资产管理中的设备计价包括（）。

A、原值

B、净值

C、重置价值

D、增值

[单选题]（）多用于招待熟识的亲朋好友，是一种非正式宴会。

便宴

[多选题]古典管理思想包括的管理理论有（）。

科学管理理论

一般管理理论

行政组织管理理论