正确答案: A

正确

题目：普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为（）。

Ｃ.60%～64%

[单选题]在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则是（）。

轻—重—轻

[单选题]青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。

老

[多选题]“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。

云抗10号

勐库大叶种

凤庆大叶种

[单选题]在茶树的繁殖中，下列属于有性繁殖的方法是（）。

种子繁殖

[单选题]茶叶加工是通过鲜叶内含的（）发生一系列的物理和化学变化，而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。

化学成分

[单选题]春茶前中耕的适宜深度是（）。

5-10厘米

[单选题]云南普洱散茶的干燥方式（）

晾干