[单选题]胚乳中含量最多的是

正确答案 ：C

碳水化合物

解析：胚乳中含有大量的淀粉，其次是蛋白质。

[单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是

正确答案 ：E

2200mg／d

[单选题]降脂药物易造成哪种营养素缺乏

正确答案 ：B

脂溶性维生素

解析：降脂药物易造成脂蛋白载体减少，所以影响脂溶性维生素的吸收和利用。

[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是

正确答案 ：A

说服教育技巧

解析：营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。

[单选题]重症肌无力的致病因素为

正确答案 ：D

自身免疫

解析：重症肌无力是对突触后乙酰胆碱受体的自身免疫所致。

[单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（ ）。

正确答案 ：E

三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

解析：三酰甘油又称中性脂肪，由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成，是体内能量的主要来源。

[单选题]下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是

正确答案 ：D

食品中细菌总数超标表明对人体危害大

解析：菌落总数是食品清洁状态的标志。

[单选题]关于婴儿营养需要，不正确的是

正确答案 ：C

婴儿食物应含有较多的碳水化合物以利于消化吸收

[单选题]下列哪项不是航海环境的特点是

正确答案 ：C

低温

[单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（ ）。

正确答案 ：B

800mg/d

解析：我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为800mg/d。

[单选题]上达头部巅顶的经脉是（ ）

正确答案 ：D

足厥阴肝经

[单选题]具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）

正确答案 ：B

经别

[单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）

正确答案 ：E

定经汤

[多选题]气的运动形式包括（ ）

正确答案 ：BCDE

升

降

出

人

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