正确答案: D

促进钙吸收

题目：锌的生理作用不包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链，叙述错误的是（）

与食品保存期限无关

[单选题]以下不是防腐剂的是（）

没食子酸丙酯

[单选题]罐头食品镀锡应使用（）

A.含锡99%以上含铅0.04%以下B.含锡99%以上含铅0.06%以下C.含锡98%以上含铅0.04%以下D.含锡98%以上含铅0.06%以下E.含锡98%以上含铅0.05%以下

[单选题]引起臭米面中毒的有毒物质是（）

椰毒假单胞菌外毒素

[单选题]钙的最好来源是（）

奶及制品

[单选题]男性，34岁，诊断急粒白血病M3，化疗时突发DIC，并迅速发展到消耗性低凝期。下列检查结果，哪项是不符合的（）

凝血酶原时间缩短

[单选题]未经卫生部许可，婴儿及儿童食品（）

不得加入食品添加剂

[单选题]食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（）

粮食中水分的含量