正确答案:

题目：阿贝折光仪的校正通常用（）和（）。若测定溶液折射率为1.35，应选择（）校正仪器。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]表示植物油中过氧化值的含量，可有如下表示方法（）。

碘的百分数

每千克油脂中活性氧物质的量

每千克油脂中活性氧的物质的质量

[单选题]所有的蛋白质都含（）。

A、氮素

[单选题]已知23℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.4°，则20℃时牛乳的密度为（）。

1.033

[单选题]为达到较好的回旋澄清效果，进料的切线速度以（）为宜。

10~20m/