正确答案: D

90℃

题目:在清扫住客房的过程中,如客人需要热水,客房服务员在更换开水时,必须注意水温不得低于()。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]下列属于日本人最常见的礼节是()的鞠躬礼。
  • C、30—45度


  • [单选题]签字仪式结束后的工作有()、按电梯、送别客人、检查有无客人遗留物品。
  • A、为宾客开门


  • [单选题]法单位的()或者非法人单位的()是单位的消防安全责任人,对本单位的消防安全工作全面负责。
  • B、法定代表人;主要负责人


  • [单选题]豪华套间卫生间应配备电话副机,摆有()或常青花草植物。
  • B、小盆景


  • [多选题]客房组织机构应遵循的基本原则有()。
  • 专职分工原则

    统一指挥原则

    高效能原则


  • [单选题]如果住店客人不慎将饭店财产损坏,应根据饭店财产损坏赔偿制度,据财产本身价值、损坏程度等情况,()。
  • 向客人索赔

  • 解析:赔偿制度包括两个方面:第一,如果是住店客人不慎将饭店财产损坏,应向饭店有关部门就财产价值、损坏程度等情况定出赔偿数额,向客人索赔。(房内服务夹内配有财产价格表);第二,如果是饭店员工不慎损坏财产,应根据实际情况,适当收取赔偿费,并对其进行必要的教育批评和警告。

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