正确答案: A

正确

题目：杀青叶摊晾时间不能太短，一般要在3个小时以上。

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[单选题]杀青过程中，较少的散失水分称（）。

嫩杀

[多选题]影响红茶发酵的主要因素（）。

温度

湿度

空气