正确答案: A

胚

题目：谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况，下列描述正确的有（）

暴露前已经存在的可测量遗传性标志

解析：易感性标志不是发病标志，是发病前就存在的。

[单选题]静脉注射吸毒是艾滋病毒感染的（）

间接病因

[单选题]氢氰酸是一种（）

细胞原浆毒

[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为，红细胞数量增加约为，出现了血液稀释（）

45％～50％，15％～20％

[多选题]下列物质属于双糖的是（）

蔗糖

麦芽糖